Les Journées du vin et du jazz de Debrecen se dérouleront cette année du 3 au 6 août

Debrecen Wine and Jazz Days est le plus ancien festival de jazz existant en Hongrie, qui se tient chaque année depuis 1972, à l’exception de 2020. Cette année, du 3 au 6 août, les amateurs de vin et de jazz de tout le pays sont invités dans la verdure de la Grande Forêt, sur les […]

Les cuisses de grenouilles frites au lac Békás, lors du festival Gourmet, intéressent beaucoup de monde

Manger des cuisses de grenouille rôties n’est pas très populaire en Hongrie, et beaucoup de gens pensent que c’est dégoûtant. Mais les Français, qui la considéraient comme un aliment national, à l’instar de l’escargot, ont créé un énorme marché pour la cuisse de grenouille.

Nébih rappelle de la farine – Ne pas manger ce produit

En raison d’une contamination par des alcaloïdes à haut tropane, le Bureau national de la sécurité de la chaîne alimentaire (Nébih) procède au rappel de la farine complète de teff biologique Bauck Hof en paquets de 400 grammes. Nébih demande aux clients de ne pas utiliser le produit avec les données d’identification suivantes : Nom […]

La statue d’un maître cuisinier est installée à Debrecen

Le buste du maître cuisinier László Boros sera érigé devant le Collège technique commercial et hôtelier. Le chef cuisinier, décédé en novembre 2020, a reçu le prix de la Croix d’argent hongroise du mérite pour son travail au cours de sa vie, peut-on lire dans le résumé de l’assemblée générale de Debrecen.